A co to tedy vlastně ta kombucha je? Většinou se o ní hovoří jako o houbě, ale není tomu tak. Je to symbiotický celek několika druhů kvasinek. Tyto symbiotické celky vznikají v oslazeném černém nebo zeleném čaji. Kombucha je "funkční" potravina a má spoustu blahodárných účinků. Prohlubuje spánek, zlepšuje trávení, má protisklerotické účinky a například byl prokázán i velmi významný vliv na regeneraci nervové soustavy. Zaznamenán byl i pozitivní účinek na chrupavčité tkáně, především na posílení tvorby kloubního mazu. Kombuchový nápoj obsahuje řadu významných složek: kyselinu glukoronovou, glukonovou, vitaminy B1, B2, B6, B3, B12 a C, kyselinu mléčnou a listovou a také velké množství trávicích enzymů.

Přesně tyto látky, které kombucha obsahuje, mohou pomoci našemu tělu zvládnout tak namáhavé období, jakým je léto. Vysoké teploty, přízemní ozon, dehydratace i oslabení organizmu z vyčerpání, to vše na nás v létě číhá jak ve městech, tak u vody. Nejsnadnější způsob, jak si s sebou přibalit tento elixír zdraví a osvěžit se přímo na pláži, je zakoupit ho již hotový a připravený.

Ale zde si dávejte pozor a pečlivě čtěte složení těchto již vyrobených drinků prodávaných v obchodech. 100% přírodní složení bez umělých barviv a dochucovadel nabízí značka Captain Kombucha, který tento nápoj přináší na trh hned v několika příchutích: ananas a broskev, kalifornská malina a kokosová pláž. Pokud si potrpíte na nápoje bez příchutě, tak tento nízkokalorický probiotický nápoj Captain Kombucha seženete i ve verzi Original.