"Letos na pražském Biojarmarku představíme stánek věnovaný kváskovému pečení chleba. Návštěvníci si od nás mohou odnést sklenici s kváskem domů, poradíme tipy, jak se o něj starat, z kterých druhů mouk se chleba peče nejlépe a představíme nejlepší recepty," říká Bára Hernychová z Probio, největšího českého výrobce biopotravin.

Dále návštěvníky čeká prodejní trh bioproduktů a biopotravin, vaření pod širým nebem s populárním kuchařem Hugo Hromasem, živá hudební produkce, tančírna, ale hlavně ochutnávky a pravé bioobčerstvení pro milovníky masa, vegany, celiaky nebo příznivce syrové stravy...

Chybět nebude ani výstava fotografií ze života ekologických zemědělců, soutěž o knihy z nakladatelství SmartPress, besedy a informační stánky neziskových organizací.

Souběžně s biojarmarkem bude v prostorách muzea probíhat akce Ministerstva zemědělství "Za tajemstvím potravin aneb víš, co jíš" a celý den bude vstup do muzea zdarma.

DOPROVODNÝ PROGRAM:
10:00-10:30 Lada - pražská dívčí folklórní skupina
10:45-11:30 Swing Busters - výuka lindy hopu a tančírna
11:30-12:00 Lada - pražská dívčí folklórní skupina

12:00-13:00 Michal "Hugo" Hromas - vaření na ohni s ochutnávkou

13:00-13:40 Letenský dixieland - jazz-swing z Letné
13:45-14:00 Kokoza - vše o kompostování ve městě
14:00-15:00 Swing Busters - výuka lindy hopu a tančírna
15:00-15:45 13:00-13:40 Letenský dixieland - jazz-swing z Letné
16:00-16:30 losování výherců ankety (výherci obdrží knihy z nakladatelství Smart Press, Kazda a Pro-Bio)